Компания «Кафедра сидроделия» изготавливает сидры в строгом соответствии с классическими европейскими технологиями из яблок местных волжских садов. Отличительной особенностью наших сидров является использование специально подобранного купажа «сидровых» сортов яблок, придающих напитку уникальный вкус и аромат, присущие климатической зоне Самарского региона.